Suroviny:

• Porce: 4
• Cena: Běžná cena
• Typ přípravy: zapékání
• Doba přípravy: 25min.
• Náročnost: Běžně náročné

75 dkg vepřového masa   1 dcl oleje   2 ks vejce  20 dkg hladke mouk   2 dcl mleka   3 ks stroužků česneku   1 lžička soli   1 ks sterilovaného leča   12 dkg másla

Doporučené přílohy:

• Brambory

Příprava:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Z vajec, hl. mouky, mléka, prolisovaného česneku a soli umícháme středně husté těstíčko, namočíme v těstíčku plátky masa a osmažíme na pánvi v trošce oleje z obou stran.

Vymažeme si zapekací mísku z varného skla máslem, naskládáme vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme polovinou leča. Pak dáme druhou vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme zbytkem zeleninového leča. Dáme zapéct do vyhřáté trouby, pečeme na 220 st. C asi 30 minut. Zelenina nesmí černat, jídlo by bylo hořké.

Ingredience

Recept na 4 porce

• Celkový čas: 3h a 50min
• Čas přípravy: 3h a 15min
• Čas vaření: 35min

• Cena: 141 Kč

ingredience

• 800 g kuřecích prsou
• Na marinádu
• 200 g meruňkového džemu
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce octa balsamico
• 1 lžička medu
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 3 špetky soli

postup přípravy

• Všechny ingredience na marinádu dobře promíchejte. Omyté maso nakrájejte na stejně velké kostky a naložte je do marinády minimálně na 3 hodiny.
• Pak maso napíchněte na grilovací jehly nebo špejle. Můžete maso grilovat nebo uložte na plech a pečte v troubě.

Recept na 4 porce

• Celkový čas: 55min

• Čas přípravy: 15min

• Čas vaření: 40min

• Cena: 139Kč

ingredience

500 g hovězího masa - mletého

• 1/2 ks cibule - jemně nakrájené
• 5 stroužků česneku - jemně nasekané
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/2 hrnku strouhanky
• 1/2 hrnku parmezánu - strouhaného
• 2 ks vajec
• 1 lžička oregana
• 1 lžička bazalky
• 1 a 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře - čerstvě namletého
• Na omáčku
• 1 konzerva krájených rajčat
• 1 ks cibule - jemně nakrájená
• 4 stroužky česneku - jemně nasekané
• 1 lžička bazalky
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce petrželky - jemně nasekané
• 1/2 hrnku červeného vína
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 hrnek vody

• Příprava omáčky: Na oleji osmažte cibulku, jakmile zesklovatí přidejte česnek a nechte jen rozvonět. Opět nesmí zhnědnout a zhořknout. Vmíchejte krájená rajčata, chvíli restujte a přidejte zbytek surovin kromě petrželky. Vařte cca 20 minut. Pokud je omáčka příliš hustá, přilijte vodu.
• Italské masové koule podávejte s těstovinami. Přelijte omáčkou a posypte petrželkou.

Ingredience

Postup přípravy receptu: Grilované chobotnice na rukolovém salátu

Suroviny:

3 konzervy lososa   500 g těstovin   80 ml olivového oleje   2 ks šalotky   1 hrst bazalky   1 balení smetany na šlehání   50 ml bílého vína   sůl, černé mleté koření, tabasco

Příprava:

Šalotku orestujeme, zalijeme bílým vínem, přidáme Aljašského lososa ve vlastní šťávě, bazalku, sůl, koření, tabasco a zjemníme smetanou.

Do omáčky zamícháme těstoviny Fetucciny.