Fettuccine s aljašským lososem a smetanovo-bazalkovou omáčkou

Fettuccine s aljašským lososem a smetanovo-bazalkovou omáčkou

 

Suroviny:

3 konzervy lososa   500 g těstovin   80 ml olivového oleje   2 ks šalotky   1 hrst bazalky   1 balení smetany na šlehání   50 ml bílého vína   sůl, černé mleté koření, tabasco

Příprava:

Šalotku orestujeme, zalijeme bílým vínem, přidáme Aljašského lososa ve vlastní šťávě, bazalku, sůl, koření, tabasco a zjemníme smetanou.

Do omáčky zamícháme těstoviny Fetucciny.