Suroviny:
Korpus:
6 vajec
30 dkg cukru krystal
15 dkg polohrubé mouky
10 dkg mletých ořechů
Náplň:
25O ml šlehačky
14O g umleté vlašské ořechy
14O g umleté dětské piškoty
3 lžíce rumu
cukr dle chuti
14O g másla.
Postup
Korpus:
Vejce a cukr ušleháme do pěny (cca 15 minut na maximální otáčky).
Ručně přimícháme mouku a ořechy. Těsto vlijeme do formy.
Pečeme na 200°C cca 40 minut - čas i teplotu je třeba upravit podle znalostí vlastní trouby.
Náplň:
Šlehačku nalijeme do kastrolu a přivedeme k varu, nasypeme do ní ořechy, necháme přejít varem a vypneme. Potom přidáme piškoty, rum a zamícháme. Necháme vychladnout. Zvlášť ušleháme máslo a cukr.Do másla pak přidáváme po lžících vychladlou směs z ořechů.
Vychladlý korpus rozřízneme podélně na půl a namažeme náplní.
Vršek dortu také potřeme a zdobíme třeba čokoládovou polevou a šlehačkou.
Dobrou chuť :-)