Moje sušenky

Suroviny:

světlé těsto: 
125 g másla
15 g cukru krystal
175 g hladké mouky
mléko

tmavé těsto:
125 g másla
15 g cukru krystal
160 g hladké mouky
15 g kakaa
mléko

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 C. V jedné misce prosijeme mouku a přidáme cukr. Poté přidáme rozkrájené máslo a vše propracujeme prstama.Nakonec přilejeme mléko a z těsta si vypracujeme šišku. V druhé misce smícháme ingredience úplně stejně, akorát přidáme kakao. Každou šišku si rozkrájíme na 3 stejné díly a uděláme si kuličky. 
Soví oči uděláme tak, že si vyválíme dva čtverce asi 15 cm, světlý čtverec potřeme mlékem a přilepíme na něj čtverec tmavý. Smotáme a nakrájíme kolečka a dvě kolečka slepíme opět mlékem.
Na lízátka si připravíme čtverec asi 10 x 10 cm. Ten potřeme mlékem a doprostřed vložíme světlý váleček, který jsme si udělali z druhé koule těsta. Poté přikrejeme tmavým těstem, nakrájíme kolečka a zapíchneme klacík.
Aby nám vznikla okénka, tak si z každé koule vytvarujeme obdelníky, které ještě rozřízneme v polovině, takže dostaneme 4 uzoučké obdelníčky. Ty střídavě naskládáme na sebe, pospojujeme mlékem a nakrájíme.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 20 minut (dozlatova), když jsou sušenky hotové, opatrně je přendáme na tácek a necháme vychladnout.