.jpg?s3=1)
Ingredience
4–5 kotlet vepř.-vykostěné nebo 1/2 kg jakéhokoliv libového vepř.masa1 cibule3–4 stroužky česneku1 PL plnotučné hořčicesolamylsůlpepřworcester.omáčkaolej
Postup
Maso nakrájíme na kostičky (velké asi jako malíček) a posypeme Solamylem. Na hluboké pánvi si rozpálíme olej, přidáme maso, které
zprudka opečeme a mícháme, pokud nám maso nezbělá.
Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zamícháme, zmírníme oheň, přiklopíme poklicí a necháme dusit asi 10 min. Poté přidáme utřený česnek, pepř, sůl, hořčici a zastříkneme worcestrem.
Po chvíli podlijeme vodou a necháme pod pokličkou dusit, dokud není maso měkké. Občas zamícháme.