- Doba přípravy: 25 minut
- Pečení: 50 minut
Počet porcí
-
8-10
Ingredience
- 200 g másla, změklého + na vymazání formy
- 100 g třtinového cukru
- 4 velká vejce
- 100 g hladké mouky + na obalení švestek
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 130 g mletých loupaných mandlí
- 50 g lískových oříšků, nasekaných
- 120 g marcipánu, na kostičky
-
500 g švestek, odpeckovaných
Příprava jídla
1 Troubu předehřejte na 170 °C. Vymažte čtvercovou formu o hraně 23 cm a hloubce 5 cm a vyložte ji pečicím papírem.
2 V míse šlehejte máslo s cukrem, až zesvětlá a nabude. Pak jedno po druhém zašlehejte vejce. Přidejte mouku s kypřicím práškem a mleté mandle, promíchejte a přidejte lískové oříšky i marcipán.
3 Švestky poprašte hladkou moukou. Těsto dejte do formy a posypte švestkami. Pečte 50 minut, až zapíchnutou špejli vytáhnete čistou.
4 Nechte trochu zchladnout, pak koláč vyjměte z formy a nechte ho stát na mřížce do úplného vychladnutí.