Jednoduchý koláč s ostružinami

Jednoduchý koláč s ostružinami

Potřebujete:

2 vyválené placky listového těsta na plech (prodává se hotové)

velký pytel piškotů

1 litr mléka, 2 pudinky, příslušné množství cukru /uvařit pudink

1 vejce, trochu rumu, cukr krystal na posypání ovoce

 

Postup:

Na pečící papír umístíte první placku listového těsta, pokladete piškoty a piškoty následně zvlažíte pírem rumem s vodou (koncentraci neurčuji), poté uvaříte pudink z letru mléka a piškoty zalijete jeho půlkou. Pokladete ovocem a pocukrujete (můžete použít i rozstrouhaná jablka, potom můžete zasypat i skořicovým cukrem), opět pokladete piškoty, které zavlažíte a polijete zbytkem pudinku. Následuje vrstva těsta, které můžete ale nemusíte potřít rozšlehaným vejcem. Pečeme na 190°C cca 3/4 hodiny, až vršek zezlátne.