Potřebujete:
2 vyválené placky listového těsta na plech (prodává se hotové)
velký pytel piškotů
1 litr mléka, 2 pudinky, příslušné množství cukru /uvařit pudink
1 vejce, trochu rumu, cukr krystal na posypání ovoce
Postup:
Na pečící papír umístíte první placku listového těsta, pokladete piškoty a piškoty následně zvlažíte pírem rumem s vodou (koncentraci neurčuji), poté uvaříte pudink z letru mléka a piškoty zalijete jeho půlkou. Pokladete ovocem a pocukrujete (můžete použít i rozstrouhaná jablka, potom můžete zasypat i skořicovým cukrem), opět pokladete piškoty, které zavlažíte a polijete zbytkem pudinku. Následuje vrstva těsta, které můžete ale nemusíte potřít rozšlehaným vejcem. Pečeme na 190°C cca 3/4 hodiny, až vršek zezlátne.