Suroviny:
3 konzervy lososa 500 g těstovin 80 ml olivového oleje 2 ks šalotky 1 hrst bazalky 1 balení smetany na šlehání 50 ml bílého vína sůl, černé mleté koření, tabasco
Příprava:
Šalotku orestujeme, zalijeme bílým vínem, přidáme Aljašského lososa ve vlastní šťávě, bazalku, sůl, koření, tabasco a zjemníme smetanou.
Do omáčky zamícháme těstoviny Fetucciny.