Potřebujeme tyto suroviny:
- 6 vajec
- 100 g nakladáných hub
- 1 malá cibule
- 1 sterilovaná kapie
- 1 lžíce sterilovaného hrášku
- 1 feferonka
- 80 g hořčice
- 80 g kečupu
POSTUP:
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vyhladnout, oloupeme, na obou stranách jemně zkrojíme a pak podélně rozpůlíme. Smícháme kečup s hořčicí, nahrubo nakrájenou cibulí, paprikou a houbami, hráškem a jemně nasekanou feferonkou. Na řeznou plochu půlky vajec naneseme připravenou směs, ozdobíme nasekaným bílkem a zelenou petrželkou a podáváme.