Suroviny:

• Porce: 4
• Cena: Běžná cena
• Typ přípravy: zapékání
• Doba přípravy: 25min.
• Náročnost: Běžně náročné

75 dkg vepřového masa   1 dcl oleje   2 ks vejce  20 dkg hladke mouk   2 dcl mleka   3 ks stroužků česneku   1 lžička soli   1 ks sterilovaného leča   12 dkg másla

Doporučené přílohy:

• Brambory

Příprava:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Z vajec, hl. mouky, mléka, prolisovaného česneku a soli umícháme středně husté těstíčko, namočíme v těstíčku plátky masa a osmažíme na pánvi v trošce oleje z obou stran.

Vymažeme si zapekací mísku z varného skla máslem, naskládáme vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme polovinou leča. Pak dáme druhou vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme zbytkem zeleninového leča. Dáme zapéct do vyhřáté trouby, pečeme na 220 st. C asi 30 minut. Zelenina nesmí černat, jídlo by bylo hořké.