Péřová buchta

Péřová buchta

Potřebujeme 

  • 200 g hladké mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml oleje
  • 4 vejce
  • 2 zakysané smetany
  • 2 skořicové cukry
  • pudink z 1 litru mléka (vanilkový nebo čokoládový)

Jak na to 

Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech a na něj horký pudink.

Troubu předehřejeme na 250 ºC, pečeme však při 200 ºC 15 minut. Na horkou buchtu natřeme zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem.