.jpg?s3=1)
Ingredience
1 porce
10–12 oliv
2 dl smetany ke slehání½ dl cili omácky1 KL bramborové mouckyevt. sul
Postup
Olivy nakrájejte na plátky. Dejte je do kastrolku spolu s cili omáckou a bramborovou mouckou. Prilejte smetanu a za stálého míchání chvíli povarte. Ochutte evt. solí.
Tato omácka je nejlepsí k rybám, zvlást vareným.